Pasticceria D'Azeglio

These beautiful humans are one of the many reasons we love to travel. This became our go-to place in Bologna, and we looked forward to seeing them every day. Their friendly greetings, warm smiles, and outstanding coffee made every visit special. By the end of our stay, we didn’t even have to order—they knew exactly what we wanted! They are very much a part of why we love Bologna. We will miss seeing them and will think of them every time we think about our wonderful time in this beautiful city. Grazie mille!

Esperienza estremamente deludente, e il motivo principale è stato il comportamento di una signora anziana del personale. In un’attività che lavora con il pubblico mi aspetterei almeno educazione, disponibilità e un minimo di sorriso. Invece mi sono trovata davanti a una persona che ho percepito come costantemente infastidita dalla presenza dei clienti. Risposte secche, tono arrogante e un atteggiamento che trasmetteva chiaramente poca voglia di interagire con chi aveva davanti. Entrare in un locale e sentirsi quasi di troppo non è esattamente quello che ci si aspetta pagando per un servizio. La cosa che ho trovato ancora più spiacevole è stata la differenza di atteggiamento con i clienti abituali. Con alcune persone sembrava trasformarsi completamente: più sorridente, disponibile e cordiale. Con gli altri, invece, sembrava non avere neanche la pazienza di rispondere. Se il cliente viene trattato diversamente in base a quanto è conosciuto, credo che ci sia un serio problema di professionalità. E purtroppo non è stato soltanto il servizio a deludermi. Le brioche le ho trovate pessime e il caffè mi è stato servito bruciato. Ho inoltre notato che tra un caffè e l’altro la macchina non sembrava essere correttamente spurgata. Per una pasticceria, sono dettagli che fanno una differenza enorme. Quello che mi lascia più perplessa è che un locale possa avere una reputazione così alta e poi offrire un’esperienza del genere. La fama non può sostituire la qualità, e soprattutto non può giustificare la maleducazione. Alla signora anziana del personale darei un consiglio molto semplice: se si lavora a contatto con il pubblico, il rispetto e l’educazione devono essere rivolti a tutti, non soltanto alle persone conosciute. Un cliente non dovrebbe mai avere la sensazione di essere un fastidio. E al team consiglio di guardare seriamente al modo in cui vengono accolti i clienti, non soltanto alla qualità dei prodotti. Perché un buon caffè si può migliorare, una brioche si può rifare, ma un cliente trattato male difficilmente dimentica l’esperienza. Per quanto mi riguarda, soldi spesi male e nessuna intenzione di tornare.